Kuliner dan Souvenir khas Kabupaten Bungo Provinsi Jambi

 Kabupaten Bungo Merupakan salah satu dari Kabupaten yang ada di provinsi Jambi dan merupakan daerah penghasil Batu bara dan Emas yang terseber luas di daerah tersebut. Sebagian kita tentu sudah mengenal makanan makanan yang berada di lingkungan kita atau yang paling sering kita jumpai, sehingga menjadi makanan atau sebagai karya bagi masyarakat setempat tersebut sehingga orang yang luar dari kawasan tersebut menyebutnya dengan makanan khas daerah sana. Untuk sekarang ini saya berbagi tentang makanan khas daerah Kabupaten Bungo, untuk lebih jelasnya Bungo merupakan salah satu dari Kabupaten yang ada di provinsi Jambi.

Memang Kuliner yang ada di sini memiliki banyak kemiripan dengan daerah lain seperti halnya tempoyak, lempok durian dan lain sebagainya. Namun walaupun ada kemiripan tetapi masyarakat sini membuatnya berdasarkan selera atau sesuai dengan lidah kita masing masing, bukan berarti merubah keaslian dari makanan tersebut. Karena Bungo merupakan Kabupaten Provinsi Jambi yang masyarakatnya beraneka ragam atau banyak suku yang ada di sana.

Untuk lebih jelasnya mari kita simak satu persatu kuliner yang berada di sana satu persatu.
1.   Bolu Sawit
2.   Takik Beruk
3.   Kue Muso
4.   Kue Padamaran
5.   Tempoyak Bungo
6.   Kue Gandus
7.   Keripik Pare
8.   Sale Pisang Khas Bungo
9.   Gelamai Perentak
10. Lempok Durian
11. Serundeng Pisang Kepok
12. Kue Srikaya (Kue Talam)
13. Ceker Mercon

1. Bolu sawit

Mungkin kedengarannya tidak umum dikalangan masyarakat, baru baru ini ada Kue Bolu Sawit yang menjadi salah satu kuliner khas di Kabupaten Bungo Provinsi Jambi, Merupakan bolu yang berbahan dasar dari sari pati buah sawit dan di olah dengan proses yang lumayan rumit, karena sawit yang diolah adalah sawit yang berusia 5 tahun keatas yang dibersihkan kemudian dibuang kulit dan durinya selanjutnya di ambil sari patinya dengan bantuan alat khusus.
Bolu sawit ini memiliki tekstur rasa yang unik dan cocok di lidah dengan terdiri dari bermacam macam varian rasa diantaranya Keju, Coklat, grentea dan lain sebagainya yang sesuai dengan selera kita, dan sekarang ada lagi bolu sawit yang sudah di keringkan. untuk lebih jelasnya silahkan saja berkunjung di outlet yang beralamat di Kelurahan Cadika Kecamatan Rimbo Tengah Kab. Bungo. 

2. Takik Beruk

Dari kedengarannya pasti kita bertanya tanya dengan makanan ini, dari namanya Takik (Cangkir) beruk (monyet) makanan ini berasa dari Desa Sungai Arang Kecamatan Bungo Dani Kab. Bungo merupakan makanan yang berbahan dasar perpaduan dari ketan dengan santan dan garam kemudian dibungkus dengan kantong semar, disinilah letak keunikan dari kue Takik Beruk  tersebut
Takik beruk juga memiliki varian rasa yaitu pandan dan selaisrikaya, ada juga yang warna coklatnya terbuat dari ubi dengan campuran gula merah.

3. Kue Muso

Juga merupakan salah satu makanan khas bungo yang berbentuk seperti mangkok dengan warna coklat diluarnya dan hijuau di bagian dalam. kue ini biasanya sangat cocok untuk pengisi menu di sebuah acara seperti dalam sebuah pertemuan dan lain lain, kue ini memiliki aroma khas pandan.
Bagi kita yang minan untuk mencobamya silahkan datang ke Bungo yang berpusat di pasar muara bungo lebih tepatnya di sekitar pasar atas dan pasar bawah. dihargai dengan 10 ribu per 8 buah.

4. Kue Padamaran

Kue padamaran merupakan kue tradisional khas muara bungo jambi yang terbuat dari tepung beras, gula merah yang di beri wadah seperti kapal yang terbuat dari daun pisang.  kue ini mempunyai tekstur yang lembut seperti bubur, apalagi saat bulan puasa tida kue ini merupakan menu populer sebagai takjil untuk berbuka.

5.  Tempoyak Bungo

Makanan yang berbahan dasar dari buah durian yang diperam dalam beberapa malam ini memang sudah tidak asing lagi bagi kalangan kita, tempoyak berasal dari Palembang yang mana jambi terkhusus daerah Bungo juga menyediakan makan lezat ini.  dengan berbagai jenis bahan seperti ikan teri bahkan ikan patin.

6. Kue Gandus

Kue yang berasal dari Palembang ini juga banyak kita jumpai di Bungo, dengan teksturnya yang lembut dan gurih ini pastilah cocok untuk kita yang sedang berlibur maupun bekunjuang ke Bungo bersama dengan Keluarga tercinta. dan juga bisa dijadikan sebagai buah tangan untuk para saudara dirumah agar dapat merasakan meriahnya liburan yang sedang kita jalanin. belum lama ini dihargai dengan 10 ribu per 8 buahnya.

7. Keripik Pare

Keripik pare merupakan salah satu cemilan tradisional khas bungo yang berbahan dasar dari sayur pare, mungkin kita yang biasanya makan sayur pare rata rata pasti pahit kan, lain halnya dengan kripik pare yang satu ini selain dari rasanya yang krispi dan renyah juga tidak terasa pahit sama sekali. Penasaran yuk coba datang kebungo untuk merasakannya. Untuk tempatnya silahkan kunjungi Dekranasda Bungo dengan harga yang terjangkau yang berlokasi di di kawasan Pasar Atas Bungo.

8. Sale Pisang khas Bungo

 Yang merupakan salah satu usaha masyarakat Kabupaten bungo di desa purwo bakti kecamatan bathin iii dengan harga mulai dari 55 ribu, 60 ribu sampai dengan 70 ribuan per KG nya makanan ini juga merupakan salah satu makanan faforit kabupaten bungo yang sangat laku dipasaran. bagi kita yang sempat mampir di bungo coba sempatkan diri untuk merasakan kegurihan dari sale pisang dan juga bisa sebagai buah tangan untuk saudara kita di rumah. 

 9. Gelamai Perentak

Makanan ini adalah makan khas Jambi yang mana bungo juga menyediakan makanan khas ini.. dengan bentuknya yang unik karena dibungkus dengan anyaman yang membuat galamai ini memiliki nilai tradisional yang unik serta menarik.

10. Lempok Durian

Lempok durian terbuat dari durian yang tekstur menyerupai dodol makanan khas yang juga dominan di Daerah Bungo ini tergolong salah satu kategori makanan lezat, dan di tambah lagi dengan Bungo juga merupakan penghasil durian kampung atau durian lokal yang paling sering kita lihat pada musimnya di sepinggiran Jalan Lintas Sumatera sangat penuh dengan Pedagang Durian lokal yang datang, sehingga masyarakat disana memiliki kreatifitas dengan membuat jenis makanan yang disebut dengan Lempok Durian. Agar tidak penasaran silahkan berkunjung di sana sekalian membawanya pulang untuk oleh oleh bagi tamu maupun saudara dirumah.

11. Sarundeng Pisang Kepok

Merupakan cemilan khas kekinian yang ada di kabupaten bungo provinsi Jambi, yang banyak diminati oleh generasi-generasi baru ini, serundeng pisang bisa juga sebagai lauk untuk makanan karna dengan rasa gurih serta pedas. Bagi yang minat dan penasaran dengan rasa silahkan berkunjung di Kabupaten bungo. 

12. Kue Srikaya

Kue yang berlapis dengan ketan ini memang sangat mengiurkan dan ditunggu tunggu oleh saudara dirumah kalau kita sempat datang ke bungo. selain dengan rasa nya yang manis cemilan ini juga merupakan makan yang sehat dengan harga 10 ribu 6 buah.

13.  Ceker Marcon

Merupakan salah satu jajanan sehat yang ada di bungo yang sangat diminati oleh anak-anak serta dewasa dengan rasa pedas apalagi kalau di nikmati selagi hangat hangat bersama keluarga pasti mebuat kita makin nagih. untuk jajanan ini berada di kawasan Pasar Muara Bungo.

Nah, itu lah beberapa Kuliner dan Souvenir khas Kabupaten Bungo Provinsi Jambi yang dapat saya sajikan di sini, semoga dapat menambah wawasan atau rasa penasaran kita terhadap apa2 aja kuliner yang ada disana, sampai jumpa Wassalam.

Share this post